Un coin de paradis
Jardin-forêt en permaculture   Côtes d'Armor - Bretagne
Visite - Formation - Conseil

À propos - Depuis 2011, nous nous inspirons de la permaculture et du jardinage sol-vivant pour créer un éco-système nourricier abondant et autonome dans notre jardin de 4000 m² en Bretagne. Au-delà du jardin-potager traditionnel, nous avons choisi pour modèle une culture étagée de végétaux comestibles appelée jardin-forêt, forêt comestible, forêt nourricière ou jardin agroforestier. Le jardin devient petit à petit un lieu d'abondance alimentaire, de biodiversité, un lieu de partage des savoirs, un lieu de vie, un modèle pérenne de permaculture et d'agroécologie. En savoir plus...

« Je rêve de vivre dans un jardin d’Éden, un lieu de contact et de ressourcement privilégié avec la Nature » Sylvaine

« Je plante des arbres et matérialise le rêve » Grégory

 

 

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Dates:
14.09 - 16.09.2018     
Horaires:
17:00-17:30
Lieu:
La Pâture es Chênes

 

Avec le stage "La permaculture au jardin", vous repartirez avec un autre regard sur votre jardin et son potentiel nourricier et une boîte à outils pour mettre en pratique la permaculture rapidement chez vous.

Grégory vous partage l'essentiel de notre expérience de terrain avec la permaculture et le jardinage naturel biologique sol-vivant. Jardinier passionné depuis tout jeune, diplômé d'études biologiques et environnementales, Grégory est aujourd'hui jardinier permaculteur, formateur, conseiller et conférencier, titulaire du Certificat de Design en Permaculture. Sa méthode pédagogique est accessible à toutes et tous, que vous soyez débutant-e ou confirmé-e.

Le programme d'un week-end de stage

SOIRÉE D'ACCUEIL

Vendredi à partir de 17h00

Faire connaissance

Accueil et installation camping la cas échéant, visite du jardin, apéro/dîner et temps d'échange pour faire connaissance et permettre l'expression des attentes vis à vis du week-end et des projets de chacune-e.

JOURNÉE DÉCOUVERTE : CRÉER SON JARDIN EN PERMACULTURE

Samedi de 10h00 à 18h30 avec temps d'échange autour du déjeuner + 18h30 à 21h00 : soirée conviviale autour du dîner.

Qu'est-ce que la permaculture et comment l'utiliser au jardin ?

1/ Introduction à la permaculture (définition, éthique, principes, champs d'application) et aux outils de la permaculture suivants :

  • la méthode "V-OBREDIM" : Visualisation - Observation - Bordures - Ressources - Évaluation - Design - Implémentation - Maintenance. Cet outil de planification nous apprend à prendre du recul et mieux nous adapter à la globalité du lieu où est implanté le jardin, au sol, au climat, ... aux contraintes, ressources, envies, besoins, ...;
  • le zonage afin de faciliter les déplacements pour l'entretien du jardin et les récoltes;
  • le jardin-forêt (ou forêt nourricière, forêt comestible) ou comment cultiver en 3D, optimiser l'espace et maximiser les récoltes.

2/ Visite du jardin pour découvrir une mise en application concrète de ces outils.

3/ Réflexion sur votre projet et votre lieu avec l'établissement d'un croquis. Échange collectif et pistes d'aménagement.

JOURNÉE PRATIQUE : CULTIVER SON JARDIN EN PERMACULTURE

Dimanche de 10h00 - 17h30 avec temps d'échange autour du déjeuner.

Découverte de techniques de jardinage respectueuses du sol et du vivant, utilisées en permaculture.

* Découverte de votre sol - Outil : jardinage sol-vivant. Qu'est-ce qu'un sol ? Différents types de sol. Relation entre la plante et le sol. Vie du sol et fertilité. Pourquoi et comment supprimer le travail du sol ?

* Quelle est la santé de votre sol - Outil : plantes sauvages bio-indicatrices. Qu'est-ce qu'on entend par "plante bio-indicatrice" ? Repérage et sélection dans le jardin et étude de cas. Que peut-on faire pour pallier au déséquilibre indiqué ? Vous pouvez éventuellement venir avec plantes ou photos de plantes de votre lieu - jardin, parcelle agricole, etc. - pour en faire l'étude.

* Aménagement de votre jardin - Outils : lasagne-butte. Découverte des méthodes dites "lasagne" et "butte" pour créer de nouvelles zones de culture dans le jardin ou améliorer la fertilité d'un sol déjà cultivé. Comment ? Pour quels types de sol ? Création de lasagne in-situ en fonction de la disponibilité de la matière végétale.

* Mise en culture - Outils : association, zonage, gestion de l'espace en 3D/culture étagée, calendrier lunaire. Comment semer et planter sous paillage ? Où ? A quel moment ? Semis sous paillage selon saison.

Informations pratiques - Réservation

Lieu : au jardin "La Pâture es Chênes", rue de la Forge D25, Lieu-dit Beau Soleil, 22150 Hénon. Espace collectif aménagé de 40 m² avec évier/gazinière. Vaisselles et matériels de cuisine à disposition. Pas d'électricité. Pas de frigo. Toilette sèche à l'extérieur.

Nombre de stagiaires : pour votre confort et la qualité des échanges, nous limitons les inscriptions à 8-10 personnes ou 6 projets maximum.

Restauration biologique végétarienne : plat unique froid ou chaud selon la saison à base des légumes du jardin et céréales/légumineuses, accompagnés de pain, tartine sans gluten, oléagineux/fruits secs, condiments (huile, sauce soja, beurre, gomasio, etc.) et tisane à base des plantes aromatiques du jardin. Pour compléter, apportez et faites-nous découvrir vos spécialités sucrées ou salées régionales ou maison à partager ! Nous vous invitons à indiquer votre type d'alimentation en amont du stage lors de cotre inscription (sans gluten, allergies, etc.).

Hébergement : camping gratuit pour tentes. Parking possible pour 1 à 2 camping-car ou camion aménagé. Espace douche chaude et toilette sèche à l'extérieur. Vous préférez une chambre d'hôte, un hôtel, un camping dans la région ? Voir le site internet de notre région touristique Cap d'Erquy Val André ou www.vacances-cotesdarmor.com.

Matériel à prévoir pour la formation :

  • Pour la formation : de quoi noter, le matériel nécessaire pour établir un croquis (feuilles, crayon de papier, gomme, règle et crayons de couleur), 5 à 6 bonnes poignées de terre de votre jardin (pour déterminer sa nature), et selon la météo, de quoi vous tenir bien au chaud pour la pratique en extérieur (bonne veste type parka et bonnes chaussures)... ou casquette/chapeau et crème solaire.
  • Pour le camping : tente, matelas, duvet, oreiller, couverture, etc. N'oubliez pas votre lampe de poche !!! ; - )

Tarif : 160€/personne, 4 repas inclus (vendredi soir - samedi midi et soir - dimanche midi). Petit-déjeuner en autonomie.

Inscription : réservez votre place en nous envoyant vos coordonnées complètes (nom, prénom, adresse, téléphone, e-mail) et un chèque d'acompte de 60,00 € par personne à l'ordre de Sylvaine Alnot à l'adresse : La Pâture es Chênes, Beau Soleil, 22150 Hénon. Virement accepté sur simple demande. Notre adresse e-mail : sylvaine@lapatureeschenes.fr - Téléphone/SMS : 06.83.88.39.60.

Toutes les dates en 2018 : les week-ends du 13-14-15 juillet, 27-28-29 juillet, 10-11-12 aout, 14-15-16 septembre et 19-20-21 octobre.

 

La journée découverte : CRÉER SON JARDIN EN PERMACULTURE

Qu'est-ce que la permaculture et comment l'appliquer à votre jardin ? La permaculture vous permettra d'optimiser l'aménagement (ou design) global de votre jardin afin de l'aider à tendre vers un éco-système naturel et équilibré (autonome, durable, sans maladie ni ravageur). Ceci afin de vous faciliter sa mise en culture et son entretien.

Tarif / Inscription : 45,00 € par personne, sur réservation avec vos coordonnées (nom, prénom,adresse, e-mail, téléphone) par e-mail à l'adresse sylvaine@lapatureeschenes.fr ou par téléphone/SMS au 06.83.88.39.60, règlement sur place.

Dates à venir / Infos pratiques : choisissez une date à votre convenance dans notre agenda pour découvrir le programme complet et autres informations pratiques.

 

La journée pratique : CULTIVER SON JARDIN EN PERMACULTURE

Découverte de votre sol et de techniques simples de jardinage adaptées à sa santé utilisées en permaculture : jardinage sol-vivant, plantes sauvages bio-indicatrices, lasagne-butte, association, zonage, gestion de l'espace en 3D/culture étagée, calendrier lunaire.

Tarif / Inscription : 45,00 € par personne, sur réservation avec vos coordonnées (nom, prénom,adresse, e-mail, téléphone) par e-mail à l'adresse sylvaine@lapatureeschenes.fr ou par téléphone/SMS au 06.83.88.39.60, règlement sur place.

Dates à venir / Infos pratiques : choisissez une date à votre convenance dans notre agenda pour découvrir le programme complet et autres informations pratiques.

Les 2 journées découverte & pratique sur un week-end ?

Les 2 journées découverte et pratique sont réunies sur le temps d'un stage week-end du vendredi 17h00 au dimanche 17h30, comprenant des temps d'échange autour des repas midi et soir.

Tarif / Inscription : 160,00 € par personne repas bio végétarien inclus, sur réservation avec un chèque d'acompte de 60,00€ et vos coordonnées (nom, prénom,adresse, e-mail, téléphone) par courrier à l'adresse "La Pâture es Chênes, Beau Soleil, 22150, Hénon".

Dates à venir / Infos pratiques : choisissez une date à votre convenance dans notre agenda pour découvrir le programme complet et autres informations pratiques.

Avec le stage "La permaculture au jardin", vous repartirez avec un autre regard sur votre jardin et son potentiel nourricier et une boîte à outils pour mettre en pratique la permaculture rapidement chez vous.

Grégory vous partage l'essentiel de notre expérience de terrain avec la permaculture et le jardinage naturel biologique sol-vivant. Jardinier passionné depuis tout jeune, diplômé d'études biologiques et environnementales, Grégory est aujourd'hui jardinier permaculteur, formateur, conseiller et conférencier, titulaire du Certificat de Design en Permaculture. Sa méthode pédagogique est accessible à toutes et tous, que vous soyez débutant-e ou confirmé-e.

 

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