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Dates:
05.04 - 07.04.2019     
Horaires:
11:00-17:30
Lieu:
La Pâture es Chênes

 

Avec le stage "La permaculture au jardin", vous repartirez avec un autre regard sur votre jardin et son potentiel nourricier et une boîte à outils pour mettre en pratique la permaculture rapidement chez vous.

Grégory vous partage l'essentiel de notre expérience de terrain avec la permaculture et le jardinage naturel biologique sol-vivant. Jardinier passionné depuis tout jeune, diplômé d'études biologiques et environnementales, Grégory est aujourd'hui jardinier permaculteur, formateur, conseiller et conférencier, titulaire du Certificat de Design en Permaculture. Sa méthode pédagogique est accessible à toutes et tous, que vous soyez débutant-e ou confirmé-e.

Le programme d'un week-end de stage

VENDREDI 11h00 - 18h00
11h00 Accueil, jeu des prénoms, faire connaissance autour d'un apéro offert.
DÉJEUNER et TEMPS d'ÉCHANGE
14h30 Tour de table et temps d'échange pour permettre l'expression des attentes vis à vis du week-end et des projets de chacune-e.
15h00 Qu'est-ce que la permaculture et comment l'utiliser au jardin ?

1/ Introduction à la permaculture (définition, éthique, principes, champs d'application) et aux outils de la permaculture suivants :
  • la méthode "V-OBREDIM" : Visualisation - Observation - Bordures - Ressources - Évaluation - Design - Implémentation - Maintenance. Cet outil de planification nous apprend à prendre du recul et mieux nous adapter à la globalité du lieu où est implanté le jardin, au sol, au climat, ... aux contraintes, ressources, envies, besoins, ...;
  • le zonage afin de faciliter les déplacements pour l'entretien du jardin et les récoltes;
  • le jardin-forêt (ou forêt nourricière, forêt comestible) ou comment cultiver en 3D, optimiser l'espace et maximiser les récoltes.
2/ Et en pratique ? Visite du jardin pour découvrir une mise en application concrète de ces outils.
DÎNER et SOIRÉE CONVIVIALE

SAMEDI 10h00 - 18h00
10h00 Découverte de techniques de jardinage respectueuses du sol et du vivant, utilisées en permaculture.

1/ Découverte de votre sol - Outil : jardinage sol-vivant. Qu'est-ce qu'un sol ? Différents types de sol. Relation entre la plante et le sol. Vie du sol et fertilité. Pourquoi et comment supprimer le travail du sol ? Et en pratique ? Test du bocal et du boudin avec la terre de votre jardin que nous vous inviterons à apporter.

2/ Aménagement de votre jardin - Outils : lasagne-butte. Découverte des méthodes dites "lasagne" et "butte" pour créer de nouvelles zones de culture dans le jardin ou améliorer la fertilité d'un sol déjà cultivé. Comment ? Pour quels types de sol ?
DÉJEUNER et TEMPS d'ÉCHANGE
14h30 3/ Quelle est la santé de votre sol - Outil : plantes sauvages bio-indicatrices. Qu'est-ce qu'on entend par "plante bio-indicatrice" ? Que peut-on faire pour pallier au déséquilibre indiqué ? Et en pratique ? Repérage et sélection dans le jardin et étude de cas. Vous pouvez éventuellement venir avec plantes ou photos de plantes de votre lieu - jardin, parcelle agricole, etc. - pour en faire l'étude.
15h15 Réflexion sur votre projet et votre lieu avec l'établissement d'un croquis. Échange collectif et pistes d'aménagement. Environ 45 minutes seront consacrées à chacun des projets.
DÎNER et SOIRÉE CONVIVIALE

DIMANCHE 10h00 - 17h30
10h00 Réflexion sur votre projet et votre lieu avec l'établissement d'un croquis. Échange collectif et pistes d'aménagement. Environ 45 minutes seront consacrées à chacun des projets.
DÉJEUNER et TEMPS d'ÉCHANGE
14h30 Mise en culture - Outils : association, zonage, gestion de l'espace en 3D/culture étagée, calendrier lunaire. Comment semer et planter sous paillage ? Où ? A quel moment ? Et en pratique ? Dans le jardin, nous vous partagerons la reproduction de nos semences, la multiplication de nos plants (bouture, division de touffe, marcottage), les différents types de semis et la plantation sous paillage.

Informations pratiques - Réservation

Lieu : au jardin "La Pâture es Chênes", rue de la Forge D25, Lieu-dit Beau Soleil, 22150 Hénon. Espace collectif aménagé de 40 m² avec évier/gazinière. Vaisselles et matériels de cuisine à disposition. Pas d'électricité. Pas de frigo. Toilette sèche à l'extérieur.

Nombre de stagiaires : pour votre confort et la qualité des échanges, nous limitons les inscriptions à 6 projets à étudier maximum (moyenne de 6 à 12 personnes).

Restauration biologique végétarienne : plat unique froid ou chaud selon la saison à base des légumes du jardin et céréales/légumineuses, accompagnés de pain, tartine sans gluten, oléagineux/fruits secs, condiments (huile, sauce soja, beurre, gomasio, etc.) et tisane à base des plantes aromatiques du jardin. Pour compléter, apportez et faites-nous découvrir vos spécialités sucrées ou salées régionales ou maison à partager ! Nous vous invitons à indiquer votre type d'alimentation en amont du stage lors de cotre inscription (sans gluten, allergies, etc.).

Hébergement : camping gratuit pour tentes. Parking possible pour 1 à 2 camping-car ou camion aménagé. Espace douche chaude et toilette sèche à l'extérieur. Vous préférez une chambre d'hôte, un hôtel, un camping dans la région ? Voir le site internet de notre région touristique Cap d'Erquy Val André ou www.vacances-cotesdarmor.com.

Matériel à prévoir pour la formation :

  • Pour la formation : de quoi noter, le matériel nécessaire pour établir un croquis (feuilles, crayon de papier, gomme, règle et crayons de couleur), 5 à 6 bonnes poignées de terre de votre jardin (pour déterminer sa nature), et selon la météo, de quoi vous tenir bien au chaud pour la pratique en extérieur (bonne veste type parka et bonnes chaussures)... ou casquette/chapeau et crème solaire.
  • Pour le camping : tente, matelas, duvet, oreiller, couverture, etc. N'oubliez pas votre lampe de poche !!! ; - )

Tarif : 195€/personne, 5 repas inclus (vendredi midi et soir - samedi midi et soir - dimanche midi). Petit-déjeuner en autonomie.

Inscription : réserver sa place à l'aide du formulaire en ligne ci-dessous (il vous est demandé de nous envoyer un acompte de 75,00 €) ou contacter Sylvaine au 06.83.88.39.60 ou sylvaine@lapatureeschenes.fr.

Toutes les dates en 2019 : 5-6-7 avril, 26-27-28 avril, 17-18-19 mai, 7-8-9 juin, 12-13-14 juillet, 26-27-28 juillet, 9-10-11 août, 23-24-25 août, 20-21-22 septembre et 18-19-20 octobre. N'hésitez pas à vous inscrire à notre lettre d'information pour rester informé de notre actualité.

S'inscrire en ligne

Complétez le formulaire ci-dessous et vous recevrez, automatiquement par e-mail, votre BON D'INSCRIPTION à imprimer et nous retourner par courrier accompagné de votre chèque (ordre : Sylvaine Alnot - adresse : La Pâture es Chênes, Beau Soleil, 22150 Hénon). Notre RIB y est indiqué si vous préférez nous régler par virement. Votre inscription sera effective à réception de votre paiement.

Si ce formulaire ne vous convient pas, nous sommes toujours joignables pour prendre votre commande directement par téléphone 06.83.88.39.60 ou par e-mail sylvaine@lapatureeschenes.fr.

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Pas ou plus de date(s) de disponible(s) ? Vous pouvez tout de même finaliser votre demande pour être informé-e en priorité dès que celles-ci sont connues.
Les 2 dates proposées par défaut pour le stage sur 2 journées "La permaculture au jardin" ne vous conviennent pas ? Contactez-nous directement par téléphone 06.83.88.39.60 ou par e-mail sylvaine@lapatureeschenes.fr.

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