Framboise jaune, groseille, amélanche, framboise rouge et cassis… Ça y’est, les arbustes à petits fruits ont maintenant une belle ampleur et sont bien implantés dans le sol de notre jeune jardin-forêt.
2017 est pour nous une très bonne année à petits fruits, avec une quinzaine de jours d’avance tout de même.
De haut en bas, et de gauche à droite : cassis noirs, framboises jaunes, amélanches, groseilles et framboises rouges.
Récolte des framboises rouges.
Framboises rouges.
Haie fruitière avec groseillier, framboisier jaune et jeune pommier en fond.
Groseilles.
Framboises jaunes.
Amélanchier du canada, serre de 24m² en fond (http://www.lapatureeschenes.fr/blog/jardin-serre-cuve-recuperation-eau-pluie.html).
Amélanches.
Récolte des cassis noirs.
Récolte des cassis noirs.
Le jardin-forêt prend forme…
Prochain rendez-vous avec les mûres d’un roncier sauvage du fond du jardin. De quoi amplement réaliser quelques coulis, compotées et sirops pour l’arrière-saison …
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