Semaine pour les alternatives aux pesticides du 20 au 30 mars 2019

Du 20 au 30 mars, participez aux animations de la Semaine pour les Alternatives aux Pesticides, évènement incontournable du printemps pour mettre en valeur les actions sur le territoire contre l’utilisation des pesticides dans votre champ, dans votre jardin, dans votre commune… et dans votre assiette !

Cette année, la biodiversité et les coquelicots sont à l’honneur, avec le mouvement “Nous voulons des coquelicots“.

www.semaine-sans-pesticides.frnousvoulonsdescoquelicots.org

>> Depuis le 1er janvier 2019, l’usage, l’achat et la détention des pesticides par les particuliers sont interdits. <<

Continuer la lecture de « Semaine pour les alternatives aux pesticides du 20 au 30 mars 2019 »

La saison de culture au jardin commence – mars 2019

La saison de culture au jardin commence… Ce mois-ci, nous vous proposons un nouveau reportage photos avec :

  • le nettoyage de la serre pour accueillir plus de lumière et y planter pomme de terre et pois mange-tout ‘primeurs’,
  • notre technique de plantation des alliacées avec pour exemple la récente plantation de l’ail,
  • notre nouvel espace de rangement de notre stock de graines,
  • les dernières tailles de nos fruitiers, suite à la venue de Erwan Cavarec et la “taille douce en conscience des arbres“,
  • et le jardin de nos 2 enfants en Instruction en Famille (l’éducation passe par là aussi !).

Continuer la lecture de « La saison de culture au jardin commence – mars 2019 »

COMMUNIQUE DE PRESSE – Cagnotte participative pour l’ouverture d’un chalet insolite et écologique à Hénon – mars 2019

Bonjour !

Nous sommes à votre disposition pour vous accueillir dans notre jardin à Hénon. Contactez-nous au 06.83.88.39.60 pour en discuter ou par e-mail sylvaine@lapatureeschenes.fr.

Avec tous nos remerciements !

Bien cordialement,
Sylvaine & Grégory

Continuer la lecture de « COMMUNIQUE DE PRESSE – Cagnotte participative pour l’ouverture d’un chalet insolite et écologique à Hénon – mars 2019 »

Nous avons toujours BESOIN de VOUS – février 2019

L’énergie du printemps se rapproche… La lumière revient, les jours se rallongent. Les plans de culture du jardin sont prêts. Le stock de semences aussi. L’envie de jardiner vous démange de nouveau à vous aussi ? ; – ) On va commencer doucement par les pommes de terre nouvelles dans la serre et l’ail en pleine terre… les nuits sont encore bien fraîches. Continuer la lecture de « Nous avons toujours BESOIN de VOUS – février 2019 »

Nous avons besoin de VOUS – janvier 2019

Nous souhaitons à toutes et à tous une année lumineuse et joyeuse !

Une pensée particulière à tous les stagiaires “week-end” qui ont testé et approuvé la cuisine de Sylvaine ces 2 dernières années… Voici enfin la recette tant attendue pour vos desserts ! Basée sur une recette de financier, cette pâte devient cake, gâteau ou même fond de tarte selon les plats que vous avez à votre disposition. Ajoutez dessus ou dedans les fruits de saison… rhubarbe, cassis, mûre, abricot, pêche, poire, pomme… un délice !  D’autres recettes sont à venir sur ce blog. Continuer la lecture de « Nous avons besoin de VOUS – janvier 2019 »

Le financier de Sylvaine (avec alternative pour remplacer le beurre et l’œuf)

Ma recette s’est inspirée du “Financier aux graines de fenouil & aux pistaches” du livre “Cuisinez les légumes de la tête aux pieds” aux éditions Terre Vivante.

J’adore ce livre sans photo qui me rappelle les livres abîmés de cuisine de ma mère et ma grand-mère ! ; – ) Continuer la lecture de « Le financier de Sylvaine (avec alternative pour remplacer le beurre et l’œuf) »

Association Les ColocaTerre – Montauban de Bretagne (35)

Les ColocaTerre, association éco-citoyenne du Pays de Brocéliande

Implantée depuis 2012 à Montauban de Bretagne, LES COLOCATERRE s’efforce de réunir les habitants du territoire qui désirent agir pour sauvegarder notre écosystème, préserver le patrimoine rural (bâti, bocage), accélérer la transition écologique, etc. Continuer la lecture de « Association Les ColocaTerre – Montauban de Bretagne (35) »

Le Val’heureux – Hénansal (22)

www.levalheureux.com

Le Val’heureux est un lieu d’accueil qui propose des stages et des séjours à celles et ceux qui ont besoin d’un temps pour se ressourcer dans un lieu familiale au contact de la nature.

Le Val’heureux vous accueille dans différents espaces de la maison familiale avec des chambres à louer, une salle de cours, un mobil’home, deux yourtes et les jardins potager et d’agrément. Continuer la lecture de « Le Val’heureux – Hénansal (22) »

C’était sans compter sur l’été 2018 ! – septembre 2018

Nous pensions avoir atteint un certain rythme de croisière pour le suivi de nos cultures potagères. C’était sans compter sur l’été 2018 ! 4 bonnes pluies seulement en 4 mois de juin à septembre. Cela fait un peu juste, sachant que nous ne comptons que sur cette ressource pour arroser nos légumes.

Continuer la lecture de « C’était sans compter sur l’été 2018 ! – septembre 2018 »